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Forno da incasso a vapore

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Forno da incasso a vapore

I forni da incasso a vapore permettono di eseguire ricette gustose e salutari allo stesso tempo. Con la cottura a vapore possiamo preservare le proprietà degli alimenti senza alterarne i valori nutritivi. Inoltre alcune cotture necessitano del vapore per ottenere un risultato migliore come ad esempio quella del pane che, nella prima parte di cottura, grazie al vapore riesce a trasferire il calore all’interno dell’impasto prima di seccarsi troppo all’esterno. Di solito i forni da incasso emettono vapore in due modi diversi: spruzzando acqua sulle pareti già calde (in questo caso il forno dovrà avere una temperatura superiore ai 100°) oppure immettendo vapore già formato in una caldaia separata (per questa tipologia di funzionamento la temperatura interna del forno può essere anche inferiore ai 100°). Grazie al forno da incasso a vapore puoi preparare ricette gustosissime ma con un occhio alla salute. Scegli il tuo nuovo forno a vapore tra tutti i modelli disponibili in offerta a prezzi imbattibili.

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